BISKUT TEPUNG KENTANG (180 'C / 15 minit)

2 ½ cawan     >  175 g             Oat                       >   87.5 g

½ cawan        >   30 g             Serbuk Koko         >    15 g

1 ½ cawan     >  150 g             Tepung Gandum   >    75 g

1 ½ cawan     >  180 g            Tepung Kentang     >    90 g

1 teaspoon     >  1/2 tsp          Baking Powder      >    1.5 g

1 teaspoon     >   1/2 tsp         Bicarbonate Soda   >   1.5 g 

1 cawan        >    190 g           Butter                    >    95 g

1 cawan        >    180 g           Gula Pasir              >    90 g

1 cawan        >    120 g           Gula Perang           >    60 g

2 biji                                      Telur                      >   1 biji

1 cawan                      Chocolate Chip

KEK CHIFFON TAK MELEKIT  (170 ‘C / 40 minit)
(selalu  chiffon/span - bakar 180 'C)

40 ml                   Canola Oil / Salad Oil

80 ml                   Milk / Coconut Milk

70 g                     Flour

1/8 teaspoon        Salt

¼ teaspoon          Esen Vanilla / 1 teaspoon Pandan Paste

200 g                   Egg White

70 g                     Icing Sugar  

BISKUT BUAH CAMPUR

200 g   >  150 g         Butter

150 g   >  100 g         Icing Sugar

1 biji                         Kuning Telur

½ suduteh                 Esen Vanilla

125 g                        Quaker Oats

80 g                          Tepung Gandum

20 g                          Tepung Jagung

50 g                          Tepung Susu

100 g                         Mixed Fruits

100 g                        Cornflakes

50 g                          Badam Cincang (dibakar)

Merah telur untuk disapu.